Der Vorstand besteht aus mindestens zwei und maximal vier Mitgliedern.
Je zwei von ihnen vertreten die Genossenschaft gemeinsam.
Gegenstand
Gegenstand des Unternehmens ist die Einrichtung und der Betrieb einer Handwerksbäckerei mit den üblicherweise zusammenhängenden Geschäften, insbesondere die Herstellung von und der Handel mit Backwaren, der Betrieb von Backstuben, Bäckerei-Verkaufsstellen und Cafés sowie die Durchführung bzw. Unterstützung von Veranstaltungen.