Der Vorstand besteht aus zwei Mitgliedern. Jedes Vorstandsmitglied vertritt einzeln.
Gegenstand
Die Entwicklung neuer Ernährungskonzepte und begleitender Produkte, insbesondere auch die Erprobung derselben in einer professionellen Küche; daneben der Betrieb einer Verpflegungsküche und eines entsprechend konzeptionierten Cafés.